今日はちょっと休憩で雑談です。
暑い日が続くと豚が食べたくなります。
ということで、浦和在住の方なら知らない人はいないでしょう、焼とんの名店弁慶さんに行ってきました。
こちら伺い始めてかれこれ10年ほど、先代のご夫婦は引退されて、今は息子さんお二人で営んでいらっしゃいます。
まずは乾杯！
体重の気になる私は生ホッピーをいただきます。
ビール好きの私ですが、暑い日に飲む樽生ホッピーに感動！
これでプリン体0でカロリーも低いんだから素晴らしい！
食べ物は枝豆から。
先代が畑で育てたものでしょうか？
ありがたくいただきます。
普段は甘酢のらっきょうを好みますが、夏に塩らっきょうを見つけると必ず頼んでしまいます。
沖縄へのあこがれでしょうか…
枝豆とらっきょうをいただいていると焼き物が登場！
まずはレバーです。
写真の左側にちょっと写っているのが自家製の辛みそ。
こちらの焼き物は全て塩でお好みで辛みそをつけて食べます。
昔はこちらの辛みそをちっちゃい容器で販売していたんですが、最近見ないですね…
きゅうりのぬか漬け。
この日はきゅうりの他にかぶも。
ぬか漬けは先代の時代から必ずいただいていました。
私はここのぬか漬けが本当に大好きです。
最近はやりませんが、いけないと思いつつつお代わりしちゃうこともありました。
絶対に食べるものその2。
かしらです。
かしらの定義はお店によって違うと思いますが、こちらのかしらはぶたの頭の色々な部分を混ぜていると伺ったとこがあります。
私の大好きな1本です。
こちらは鳥のつくねとカミナリだんご。
どちらもつくねなんですが、辛いのがお好きな方はカミナリをお試しください。
さっきのつくねが混ざってますが、真ん中がトマト豚バラ、右端が黒豚バラです。
トマト豚バラはお一人様一本のみ注文可の数量限定品。
数量限定品には他に、上ミノ、カモハツとかがあります。
昔はやはり限定の牛串があったんですがしばらく見てないですね。
マグロのカマ焼き。
基本的に美味しいものを安く提供してくれる弁慶さんの中では超高級品の1本750円。
ほろほろと柔らかくそして深い旨味、わさびとの相性もぴったりです。
焼きおにぎり。
炭火で焼いたおにぎりは外側カリっと中ふっくら。
胃が許すならもう一つ食べたいところです。
豚・鳥と来たのでこの辺で牛を。
和牛ハツあぶりたたき。
ごま油、塩、ネギでさっぱりいただきます。
こちらに辛みそをつけても美味しいです。
とどめに鳥皮。
今日は良く焼きにしてもらいました。
カリっとした外側と中からじゅわっと来る油がたまりません。
大満足です！
どんだけ食うんだよという感じですが（笑）
良い食事をありがとうございました！
ごちそう様でしたm(_ _)m
